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它是益生菌的“超級食物”!能夠更好地促進腸道健康,每個人都需要

2022-09-23 健康常識

益生元

被稱為益生菌的“超級食物”

它能夠保持益生菌的活性

同時 益生元并不是指某一種營養素

而是一大類營養素的統稱

它是一種膳食補充劑

可以直接到達腸道內

刺激腸道菌群的增殖和代謝

維持腸道健康

那么

益生元究竟有什么作用?

日常生活中

我們需不需要補充益生元呢?

劉軍

中國農業大學

食品科學與營養工程學院 副教授

劃重點

01

什么是益生元?

益生菌是人體內有益菌的總稱,它們可以調節機體免疫力,改善腸道內微生物平衡。而益生元是益生菌的食物,能夠保持益生菌的活性。

益生元是一種膳食補充劑,很難被消化道吸收,因此可以直接到達結腸,刺激腸道菌群的增殖和代謝,維持腸道健康。

劃重點

02

我們常見的食物中有沒有益生元呢?

益生元并不是指某一種營養素,而是一大類營養素的統稱。益生元的種類很多,通常包括膳食纖維、功能性低聚糖等。蔬菜水果中的膳食纖維等,就可以起到維持腸胃健康的作用。

1.日常生活中豆類食物中膳食纖維含量高,比如紅豆、綠豆和黃豆

2.谷物類玉米的膳食纖維含量較高

3.蔬菜中的膳食纖維要比豆類和谷物類低一些

劃重點

03

益生元能緩解便秘和腹瀉嗎?

答案:能

1.益生元是能夠不被消化道吸收,能夠到達結腸部位,并且能夠腸道當中的一類或者某幾類的腸道菌群的一個增殖和代謝,從而改善人體健康這樣一類膳食補充劑。

2.益生元攝入以后可以調節腸道當中菌群的組成和結構,并且刺激有益菌的增殖和代謝,從而達到預防便秘或者腹瀉的效果。

【注意】

發現有嚴重的腹瀉或者便秘的癥狀,要及時就醫。

劃重點

04

有沒有必要每天補充益生元?

答案:有必要

《中國居民膳食指南》(2022版)對于國家健康人群的膳食纖維是有推薦攝入量,對于18周歲~49周歲身體健康的人群,每天推薦的膳食纖維攝入量大概在25克~30克。

【注意】

用蔬菜換算成一天推薦的膳食纖維攝入量大約需要3600克,綠豆大約需要414克,玉米大約需要359克。

劃重點

05

如何補充益生元?

補充益生元,需要調整飲食結構,適當多吃膳食纖維:

1.小米粥、糯米粥、薏米粥和黑米粥,還可以在粥里增加一些豆類食物

2.紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆對腸道健康好

3.吃玉米對腸道健康好處多

專家提示:補充益生元雖有利于腸道健康,但也不是越多越好。

在此提示兩點:

①膳食纖維攝入過多可能導致腹脹,還會影響微量元素和維生素的吸收效果。

②對于腸道出現嚴重疾病的人群,則需要在醫生的指導下進行適量補充。

劃重點:益生元

1.益生元是益生菌的食物,保持益生菌活性。

2.益生元是一大類營養素的統稱,生活中常見的益生元是膳食纖維。

3.益生元產品添加的益生元含量,滿足不了人體需要,因此需要額外補充。

4.每天推薦的膳食纖維攝入量大概在25克~30克。

5.補充益生元:需要調整飲食結構,多吃膳食纖維,可適當多吃豆類、玉米等。

(CCTV生活圈)

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