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年齡大了要忌嘴!提醒:少吃豬肉和豆腐,多吃3樣,為秋冬打基礎

2022-09-23 健康常識

年齡大了要忌嘴!提醒:少吃豬肉和豆腐,多吃3樣,為秋冬打基礎。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?

隨著年齡的不斷增大,尤其是對于過了50歲的中老年朋友來說。身體的各項機能和新陳代謝都開始走下坡路啦,因此,對于不差錢的中老年朋友來說,除了要記得多吃一些有營養的食材,同時也不要忘記少吃豬肉和豆腐哦。

這個時候有人就會問了,豆腐和豬肉不都是生活當中最常見的食材嗎?為啥要少吃呢?豆腐里面含有較多的大豆異黃酮、維生素K、鈣鐵等營養物質,但是大家知道嗎?豆腐屬于高嘌呤食材,吃多了很容易引起腿腳痛哦。

豬肉雖然是日常生活中最常見的肉類,但大多數的豬肉都屬于冷凍肉。不僅沒啥營養,而且價格還高。脂肪含量比較多,所以對于過了50歲的中老年朋友來說一定要少吃豬肉。多吃這3樣,價格不高營養好。為秋冬打好基礎。話不多說,直接給大家分享干貨啦。

第一樣:潤肺之物

甭管有錢沒錢,對于中老年朋友來說,可別忘了多吃一些潤肺食材哦。因為秋冬季節的空氣比較干燥,多吃潤肺蔬菜可以滋補身體滋陰潤肺。

推薦菜譜:山藥炒木耳

1.木耳一小把放在清水中給它浸泡半小時,山藥兩根去掉外皮,給它先切成薄片放入碗中備用。大蔥一根切蔥花,尖椒一根去籽斜切成菱形段放入碗中備用。

2.炒鍋燒熱放入適量的清水大火燒開。水燒開后把準備好的木耳放進去汆燙20秒后立即撈出。山藥同樣放進去,汆燙一分鐘后撈出備用。

3.炒鍋燒熱放入熱油,把準備好的蔥花炒香。然后再把準備好的山藥和木耳放進去,大火翻炒20秒。往里面加入生抽、白糖、精鹽、蠔油、陳醋快速地翻炒均勻,就可以出鍋食用啦。

第二樣:養陽之物

春夏養陰秋冬養陽,這個季節正是陽氣衰弱的時候。中老年朋友除了要記得驅寒送暖之外,可別忘了多吃一些養陽食物。

推薦菜譜:蒜蓉空心菜

1.空心菜一小把放在清水中給它沖洗干凈,然后給它切成小段放入碗中備用。大蒜一頭拍散切碎放入碗中備用。

2.炒鍋燒熱放入熱油,油熱后把準備好的蔥花蒜片炒香,然后再把準備好的空心菜加進來,快速地翻炒均勻。淋入一勺生抽、半勺陳醋、少許的白糖、精鹽調味。

3.再把剩余的蒜末加進來,快速地翻炒均勻,淋入一勺水淀粉就可以出鍋食用啦。

第三樣:含鉀之物

春困秋乏夏打盹,秋天的空氣比較適宜。最容易躺在床上睡覺啦。剛吃完飯,躺在床上就容易打個盹,而且一睡就是一整天。白天睡多了,到了晚上就有精神睡不著覺啦。經常以此以往的話,很容易損傷我們的身體健康。

對于不差錢的朋友來說,可別忘了補充一些含鉀量高的食材哦。比如日常生活中最常見的香菇、香蕉以及包菜含鉀量高的食材一定要多吃。

推薦菜譜:炸香蕉

1.買回家的香蕉去掉外皮,然后用刀給它從中間切開。雞蛋兩個打入碗中用筷子攪拌均勻。然后把準備好的香蕉放入雞蛋里面滾一圈,然后再放入淀粉里繼續滾勻,表面再淋入一圈面包糠。

2.炒鍋燒熱放入寬油,油溫燒至五成熱把準備好的香蕉放入鍋內油炸。炸至表面,金黃酥脆就可以撈出食用啦。

好啦,以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道中老年朋友應該多吃哪些食材嗎?歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。

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