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老人吃早餐的三宜三不宜 老年人吃早餐什么時候最合理

2022-01-19 老人健康

健康的飲食是身體健康的基礎,一日三餐,早餐是飲食養生中比較重視的。老人早餐吃得過早,就會干擾胃腸休息,加重消化系統負擔,久而久之容易患上胃腸疾病,營養專家建議,老年人的早餐安排在8時至9時之間比較合適,并且老人吃早餐要注意三宜三不宜。下面和健康網一起來看看吧。

老人吃早餐的三宜三不宜 老年人吃早餐什么時候最合理

老年人吃早餐什么時候最合理?8點到9點

晚上睡覺時,工作了一天的大多數器官都處于休息狀態,但消化系統仍在繁忙工作,消化吸收存留在胃腸道中的食物,直到早晨才休息。生活中,不少老年人認為早睡早起身體好,每天五六點起床,草草吃完早餐去鍛煉。殊不知,這樣可能導致腸胃疾病。

早晨胃腸至少要休息2~3小時,才能恢復正常功能。如果老人早餐吃得過早,就會干擾胃腸休息,加重消化系統負擔,久而久之容易患上胃腸疾病。

老人吃早餐的三宜三不宜 老年人吃早餐什么時候最合理

注意!老人吃早餐的三宜三不宜

一、宜遲不宜早

人體經過一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態,至少需要2-3小時后,消化系統才能恢復正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,如果過早進食,機體的能量被轉移用來消化食物,自然循環必然受到干擾,代謝物不能及時排除,積存于體內則會成為各種老年疾病的誘發因子。所以,老年人的早餐一般應在8點半到9點之間較為合適。

二、宜軟不宜硬

早晨老年人不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則會勞脾傷胃,導致食滯于中,消化不良。老年人早餐最好吃一些容易消化的溫熱、柔軟食物,如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品,則效果更佳。

三、宜少不宜多

飲食過量超過腸胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存在大腸中,被大腸中的細菌分解,其中蛋白質的分解物苯酚等,經腸壁進入人體血液中,對人體十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

老人吃早餐的三宜三不宜 老年人吃早餐什么時候最合理

老年人吃早餐應該避免哪些食物呢?

1、油炸類食品

根據上面的介紹,油炸食品質地堅硬,很可能會傷害到老年人的腸胃。此外,油炸食品中含有更多的致癌物質,經常食用油炸的食品,會增加老年人患癌癥的風險。

2、高糖食品

老年人的內臟器官比較虛弱,因此對血糖的調節能力不是很好。很多老年人都有著高血壓,糖尿病的毛病。因此在早餐的時候,要盡量拒絕高糖食物,例如太甜的豆漿,糖粥之類。

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