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青少年吃豬肝可以預防近視眼?

2022-01-20 學生保健

青少年吃豬肝可以預防近視眼?

青少年吃豬肝可以預防近視眼?

也許你也聽你奶奶說過,多食豬肝可以防近視。可是,豬肝是否真有如此神奇效果呢?細想一下,如果全民從小吃豬肝,是否千里眼都能長出來?這么一論證發現并不合邏輯。其實,肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,著實含有豐富的營養物質,但不表示它就能解救我們的近視眼。吃豬肝防治近視,這幾乎是眾所周知的“食療秘方”,但廈門眼科中心的專家表示,這其實是一個誤解。

人們普遍認為,豬肝維生素A含量很高,維生素A的確對視力好,但它主要影響的是眼睛在暗光下的視力,也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時,會導致人在較暗的光線下適應能力下降(從明亮處進入光線較暗的環境中半天看不見,從看不見到慢慢看見的時間段長),嚴重的話可致夜盲,還會導致眼睛結膜或角膜的損害。

我們知道富含維生素A的食物很多,這也不是豬肝的專利,蔬菜、水果以及其他肉食中都有,比如胡蘿卜、南瓜、豬肉中的含量也較高。

有的人近視了,認為吃豬肝可以起到改善視力的作用。事實上,近視的原因是由于眼球變形———前后徑增加,晶體不能正常聚焦到視網膜上所致。不管你吃什么食物,甚至藥物都不可能改變眼球的形狀,使眼球前后徑恢復正常距離,又怎么可能幫助治療近視呢?

眼科中心的專家指出,要預防近視,首先應該保持用眼衛生,保證飲食營養均衡,還可以多吃些富含維生素和微量元素的食物。當然,近視眼患者還是應該到專科醫院接受正規治療,沒有特別有效的食療方法。

中醫治療講究忌口,通常認為眼病患者在治療期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。如有些患眼疾的病人,雖經治療,可沒有忌大蒜等辛辣食物,結果效果也不好。因此對于患有近視或遠視的人來說,也不宜多吃蔥、蒜,否則會導致肝血虧虛、肝火上升,加重眼睛的不適。

為什么會近視

1、噪音

有關專家的研究表明,當音響強度在90分貝以上時,眼底視網膜中視桿細胞區別光亮度的敏感性開始下降,識別弱光反應的時間延長,超過45分貝時,40%的人瞳孔散大,達到115分貝時,眼睛對光亮度的適應性下降20%,同時伴有色覺能力削弱。

2、疾病

相當數量的患者曾患過麻疹、百日咳等傳染病,這些患者大多出現眼球膨大,而眼球處于膨大狀態時,眼球的屈光度下降,視力減弱。

3、吃甜食太多

甜食為酸性食物,一方面大量消耗體內的鈣元素,另一方面升高血糖,改變晶體滲透壓,是導致近視眼形成的又一禍根,監督孩子少吃為妙。

4、礦物元素不足

醫學研究表明,鈣、鉻等礦物元素是保證青少年視力正常的一個重要條件,鈣元素在維持眼晶體正常壓力,鉻元素在保持眼睛屈光度等方面都有不可替代的作用。特別要提醒注意的是,加工過細的米、面,會喪失80%的鉻元素,故意吃一些粗糧有益于視力健康。

5、被動吸煙

專家發現,煙草中含有一種毒性較強的氰化物,它在人體內積存到一定程度,可造成中毒性弱視。而青少年的眼球正處于發育期,對煙草中的有害物更為敏感。

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