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蓮子吃了血糖會高嗎 蓮子孕婦能吃嗎

2022-01-20 孕產婦

蓮子在生活中是很有營養價值的食材,適量吃蓮子對身體有很大的幫助,一般孕婦也是可以吃蓮子的。那么,蓮子吃了血糖會高嗎?一起來看看健康網帶來的介紹吧!

全文目錄

1、蓮子吃了血糖會高嗎

2、蓮子孕婦能吃嗎

3、蓮子發苦是什么原因

蓮子吃了血糖會高嗎 蓮子孕婦能吃嗎

蓮子吃了血糖會高嗎

會高。

蓮子中含有較多的淀粉,而淀粉在體內是可以轉換成糖的,因此蓮子吃了后會引起血糖增高,但并不代表高血糖患者不可以吃蓮子,因為高血糖患者的飲食原則是限量不忌口,因此只要控制好蓮子及其他食物的糖分攝入量,一般都不需過于擔心。

蓮子吃了血糖會高嗎 蓮子孕婦能吃嗎

蓮子孕婦能吃嗎

可以吃。

蓮子味甘、澀,性平,歸脾、腎、心經,主要有補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神等功效,而且含有豐富蛋白質、脂肪、多種脂肪酸、碳水化合物、礦物質、維生素等成分,因此孕婦是可以適當吃蓮子的。

只不過需注意的是,為避免蓮子中的涼性對孕婦及胎兒產生不利影響,蓮子最好將蓮子心去除,或者配合一些暖性的食材用,如紅棗、銀耳、枸杞等。

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蓮子發苦是什么原因

沒去心

蓮子心是成熟蓮子種仁內的綠色胚芽,味苦、性寒,歸心、腎經,有清心安神、交通心腎、澀精止血等功效,所以蓮子吃起來苦,很有可能是因為沒有去心所致,但這樣的蓮子是可以正常服用的,不需過于擔心。

變質

但蓮子如果保存不當,出現了發霉變質等現象的話,也有可能會出現發苦現象,因為蓮子在發霉變質后,其中的成分會被細菌微生物分解成低級產物,從而失去原有的形態、味道以及醫療醫療保健價值。

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