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  • 自己在家做烤雞 原來切出漂亮的烤雞就這么簡單

    自己在家做烤雞 原來切出漂亮的烤雞就這么簡單

    烤雞已經變成現代人常吃的食物之一了,以前只有過節時才能吃到整只的烤雞,現在則是隨處可見。你都是怎么吃烤雞的呢?有些人會戴手套直接扒來吃,有些人會切成一塊一塊方便食用,但是你會不會覺得自己總是把烤雞切得爛爛的,賣相不佳?今天健康網就來教你在家...

    2022-02-09 廚房竅門 426 ℃
  • 拒絕果醬里的增稠劑 自制果醬快速煮濃稠的竅門

    拒絕果醬里的增稠劑 自制果醬快速煮濃稠的竅門

    市場上賣的果醬看起來比較濃稠,其實大多添加了增稠劑。想食用安心就要自己做果醬,利用天然的食材和新鮮水果,再加上“特殊”的天然增稠劑,讓果醬可以更快速煮濃稠,而且風味不減、滋味特別更養生!食材:菠蘿250g、檸檬1/2...

    2022-02-09 廚房竅門 420 ℃
  • 蔬果農藥殘留危害健康 超強的蔬果洗滌法學起來

    蔬果農藥殘留危害健康 超強的蔬果洗滌法學起來

    很多人在食用蔬果的時候,最擔心的就是上頭殘留的農藥或污染物會洗不干凈,食用少量的殘留農藥,雖然人體自身會降解,不會突然引起急性中毒,但長期食用殘留農藥的農產品,必然會對人體健康帶來極大的危害。下面跟隨健康網去了解一下吧!1、導致身體免疫力下...

    2022-02-09 廚房竅門 357 ℃
  • 葡萄買得很多吃不完 長時間保存有訣竅

    葡萄買得很多吃不完 長時間保存有訣竅

    葡萄買得很多吃不完如何保存呢?放入冰箱是最平常簡便的作法,而放塑料袋整袋冰或是直接整箱冰,容易使葡萄表面結霜引起裂果或腐爛。今天健康網就來分享一個能夠長期貯存葡萄還能確保味美與營養加分的妙招!長期貯存葡萄的妙招做法:1、整串葡萄洗干凈,若有...

    2022-02-09 廚房竅門 393 ℃
  • 栗子快速去皮的方法 教你快速剝殼法

    栗子快速去皮的方法 教你快速剝殼法

    板栗營養豐富,具有大量維生素C、蛋白質、核黃素和鉀,可抗氧化、美白以及抗疲勞,因而有“干果之王”的美稱。栗子好吃,但剝皮可不容易。有人會覺得栗子皮難剝是因為栗子不新鮮了,是真的嗎?專家說,沒這種說法。擔心小販用其它原...

    2022-02-09 廚房竅門 398 ℃
  • 享受菠蘿的好滋味 妙法巧解決吃菠蘿舌頭不舒服

    享受菠蘿的好滋味 妙法巧解決吃菠蘿舌頭不舒服

    隨著春季的到來,菠蘿開始在市場上大買,很多街頭也能看到一些大媽大叔推著三輪車,裝著一車的菠蘿在買,有的削好了一塊一塊泡在鹽水里,有的可以成個成個的買,但是你知道吃菠蘿要注意什么嗎?因此吃菠蘿讓舌頭感覺不舒服,這種感覺因人而異,有人覺得刺刺的...

    2022-02-09 廚房竅門 402 ℃
  • 調味料的儲藏方法 醬料也是有分放常溫和冷藏

    調味料的儲藏方法 醬料也是有分放常溫和冷藏

    家中廚房里一般都會有番茄醬、甜面醬、辣椒油等等調味料,基本上都是擺放在桌上或櫥柜里。但是每個人家里的醬料各式各樣種類很多,有些媽媽們會怕常溫儲藏影響質量,所以不管三七二十一全放進冰箱里。事實上醬料也是有分哪些要放常溫,哪些要冷藏的哦。到底該...

    2022-02-09 廚房竅門 410 ℃
  • 美味清甜好吃的竹筍 水煮竹筍甘甜不苦的小訣竅

    美味清甜好吃的竹筍 水煮竹筍甘甜不苦的小訣竅

    清甜好吃的綠竹筍涼拌或煮湯都是非常美味的!但要怎么做才能夠保留竹筍的甘甜并且驅走苦味呢?其實步驟很簡單,跟著健康網一起動手做做看吧!一、竹筍帶殼從冷水開始煮竹筍帶殼煮可以鎖住甜味與水分,避免在水煮過程中流失,因此不建議切塊再下鍋。另外,煮筍...

    2022-02-09 廚房竅門 422 ℃
  • 蔬果飲料的正確儲藏方法 安全保鮮不浪費

    蔬果飲料的正確儲藏方法 安全保鮮不浪費

    當我們到購物中心、超級市場等選購食物,如新鮮食材、面包、干糧等,千挑萬選把自己認為最好的買回家,卻因為自己不曉得如何妥善儲藏這些食物,不但導致食物失去原味,甚至損壞或腐爛等而必須丟掉,造成許多無謂的浪費。以食品期限來說,蔬菜、水果和飲料等食...

    2022-02-09 廚房竅門 375 ℃
  • "海底燕窩"珊瑚草 珊瑚草干的處理與浸泡方式

    "海底燕窩"珊瑚草 珊瑚草干的處理與浸泡方式

    珊瑚草又名麒麟菜,只能生長在無污染的海域。珊瑚草含有大量有益于改變腸道菌叢生態的海洋酵素、豐富的礦物質與維生素,屬低熱量、高纖維的堿性食物,不僅零膽固醇亦富含有益于保養膝蓋的膠原蛋白,因此有”海底燕窩”之稱,是天然的...

    2022-02-09 廚房竅門 404 ℃
  • 草莓怎么洗才干凈

    草莓怎么洗才干凈

    草莓的營養價值1、草莓果實鮮嫩多汁、郁香酸甜、風味獨特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白質0.4-0.6%,還含有維生素B、C和鐵、鈣、磷等多種營養成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鮮食可口,也可以加工成多種食品,是人們生活中...

    2022-02-09 廚房竅門 402 ℃
  • 桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作

    桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作

    桑葚怎么洗?1、清洗桑葚方法:自來水沖洗,淡鹽水或淘米水浸泡要把桑葚洗干凈,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。洗干凈的桑葚也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅桑葚表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性...

    2022-02-09 廚房竅門 386 ℃
  • 清洗蔬果農藥殘留的小竅門

    清洗蔬果農藥殘留的小竅門

    農藥殘留的危害人體每天天都根從食物中攝取營養素滿足身體的需要,根據中國營養學會推薦人體需要1斤左右的蔬菜水果,蔬菜水果是維生素C的主要來源,我們每天殘留農藥的類型主要是有機磷類和有機氯類。食用少量的殘留農藥,人體自身會降解,不會突然引起急性...

    2022-02-09 廚房竅門 414 ℃
  • 沒有開瓶器怎么開紅酒

    沒有開瓶器怎么開紅酒

    開紅酒的正確方法你都了解么優美的開瓶動作是一種藝術。開酒時,先將酒瓶擦干凈,再用開瓶器上的小刀(或用切瓶封器)沿著瓶口凸出的圓圈狀的部位,切除瓶封,注意,最好不要轉動酒瓶,因為可能會將沉淀在瓶底的雜質“驚醒”。切除瓶...

    2022-02-09 廚房竅門 374 ℃
  • 巧廚娘別犯這些錯誤!

    巧廚娘別犯這些錯誤!

    巧廚娘別犯這些錯誤!錯誤一:把食物貯藏在透明容器中。如果你現在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶,建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。研究人員指出,牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發生損失。食品科學家為此建議,盡量避免將牛奶和谷物放在透明容器里,可以保留...

    2022-02-09 廚房竅門 372 ℃
  • 食用味精竟有那么多講究?

    食用味精竟有那么多講究?

    食用味精竟有那么多講究?1、拌涼菜不宜放味精味精在溫度為80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低,味精難以發揮作用,甚至還會直接粘附在原材料上,無味且掃興。如果做涼菜時非要放味精,宜用少量熱水把味精溶解后再拌入...

    2022-02-09 廚房竅門 415 ℃
  • 切山藥后手癢該怎么處理

    切山藥后手癢該怎么處理

    切山藥后手癢該怎么處理1、首先千萬不能亂撓刮完山藥手癢,不管過敏輕重,都不要把沾滿了膠質的雙手在身體各處亂抓,否則,那個膠質沾到哪里的皮膚,哪里就會痕癢。因為過敏源擴散了,過敏癥狀也會擴大。如果其他地方癢,最好用抓癢器或是其他物品來撓。接著...

    2022-02-09 廚房竅門 345 ℃
  • 菜板使用方法知多少 教你菜板清洗幾大技巧

    菜板使用方法知多少 教你菜板清洗幾大技巧

    菜板是廚房用具中絕對不能少的一種,而菜板的種類有很多,分別都有哪些不同之處的呢?在這里,要提醒大家的是清洗菜板是件很重要的事情,如果清洗的不夠干凈就會直接影響到我們的飲食衛生。菜板的4個種類木質菜板。木質菜板包括柳木板、松木板、榆木板等,其...

    2022-02-09 廚房竅門 443 ℃
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