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​小臺芒好還是貴妃芒好小臺芒怎么切方便吃

2022-01-20 食材選購

芒果是夏天必吃的水果,可以直接吃或者搭配冰淇淋或蛋糕,基本人人都愛吃。那么,小臺芒好還是貴妃芒好?小臺芒怎么切方便吃?對于愛吃小臺芒的朋友們來說,可以看看健康網帶來的詳細介紹哦!

全文目錄

1、小臺芒好還是貴妃芒好

2、小臺芒怎么切方便吃

3、小臺芒為什么叫小臺芒

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小臺芒好還是貴妃芒好

因人而異。

小臺芒和貴妃芒在風味上存在一些差異,而每個人的飲食偏好不同,所以對芒果的喜好也不同,消費者在購買的時候可以根據個人喜好來進行自由選擇。

一般來說,貴妃芒皮薄肉厚,汁水也較多,有些成熟得比較好的貴妃芒根蒂部還會流糖水,食用起來的口感偏軟;而小臺芒的果皮就比較厚了,肉質也沒有貴妃芒那么嫩,吃起來比較彈滑。

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小臺芒怎么切方便吃

可以用刀從芒果中間切一圈,再用手旋轉擰下芒果的果肉,然后捧在手上拿勺子直接挖來吃就可以,而另一邊可以用紙巾捏住,同理繼續旋轉另一邊果肉,這樣也可以吃完果肉。而且這種方法相對來說會比較干凈,芒果不沾手。

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小臺芒為什么叫小臺芒

因為臺芒是從臺灣引進的,大臺芒和小臺芒的品種相同,是一樹上結的果實,只是大小不同。分布于廣西、廣東和海南種植。小臺芒外觀與大臺農芒相似,小臺芒又叫雞蛋芒。雞蛋大小,果實卵形至長卵形,平均果重130克左右,成熟時果皮呈綠色(略微有些帶黃),肉質結實、膩滑、味濃甜,具椰乳芳香,含有較多的纖維。

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