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枇杷果是營養保健的養生水果 枇杷治咳嗽食療方推薦

2022-01-20 食物營養

枇杷果又名“蜜丸”、“琵琶果”,是枇杷樹上結的果實,色澤橙黃、味道甘甜、肉質細膩、風味獨特。枇杷富含人體所需的各種營養成分,如維生素、蛋白質、微量元素、礦物質等,是營養的保健養生的水果。那么,枇杷果的功效與作用有哪些?

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枇杷果的功效與作用

1、清肺止咳

枇杷果用于肺熱咳嗽、風熱咳嗽、肺虛久咳。枇杷葉味苦性寒,具有降氣清肺止咳之功,用治肺熱咳嗽,可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。

2、減肥瘦身

枇杷富含粗纖維及礦物元素,每百克的枇杷肉中含0、4克蛋白質、6、6克碳水化合物,并且含有維生素B1和維生素C。中醫認為,減肥應以健脾、利水為本,而枇杷具備了這些功效。

3、提高視力

枇杷果中不僅含有比較豐富的有益眼睛健康的β-胡蘿卜素,而且在水果中高居第三位。同時,枇杷果中的B族維生素對于保護視力和促進兒童身體發育有著重要作用。

4、止吐

枇杷果既能調節胃酸分泌,又能和胃降逆,可以讓人們惡心嘔吐以及反胃吐酸等不良癥狀很快減輕,除此以外,枇杷果還有明顯抗病毒作用,它能有效抑制人體內流感病毒的活性,平時經常食用可以有效降低流行感冒的發病率。

5、預防流感

枇杷果實及葉有抑制流感病毒作用,可以預防四時感冒。枇杷中的胡蘿卜素含量是西紅柿的2倍,能促進黏膜和皮膚新陳代謝,鎮咳。

6、潤膚美白

枇杷果可用作護膚美容之品,取新鮮果肉絞汁,每日早晚用其涂面,10分鐘后用清水洗凈,有去皺增白、潤澤肌膚的作用。

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枇杷怎么吃治咳嗽?

枇杷果熬粥

準備材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。

做法: 1、將枇杷沖洗干凈,撕去外皮,剔去枇杷核。

2、 西米洗凈,入沸水鍋略氽后撈出,再用冷水反復漂洗。

3、 取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸后下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調味即成。

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枇杷葉熬水

準備材料:枇杷葉適量、糖適量、清水適量。

做法: 1、新鮮枇杷葉摘若干,一般一碗水15片左右,放盆里,用清水沖洗一遍

2、取一個舊牙刷,將枇杷葉背后的絨毛全部刷掉,再刷去正面的灰塵。

3、放入煮鍋內,加適量清水,約一碗半大火燒開,轉小火煮10分鐘。

4、煮好的枇杷水,表面會浮有一些白沫,汁水呈現暗紅,撈去浮沫,倒入碗內,加適量糖調味,早晚各一次。

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枇杷果糖水

準備材料:枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量

做法: 1、新鮮枇杷剝去外皮,用刀對半切開,挖去枇杷核以及內壁上的白膜。

2、把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。

3、全部處理完后裝進湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。

4、加入冰糖,大火煮開后轉中小火煮20分鐘左右關火,待晾涼后入冰箱冷藏后食用。

川貝燉枇杷

準備材料:川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。

1、枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。

2、燉盅里放入四碗水,導入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉 用刷子洗凈,用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。

3、倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾后,小火隔水燉2-3小時即可。

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