健康網

首頁 > 飲食 > 飲食誤區 / 正文

吃水果的4大禁忌 吃水果的錯誤搭配要注意

2022-01-20 飲食誤區

從古至今,水果一直以來都是人們生活中補充人體營養的來源之一,常吃一些水果的話,對人的身體健康也是很有利的,而且水果的口味酸酸甜甜的,味道也是非常受人們歡迎的,但是你真的會正確的吃水果嗎?吃水果也有“禁忌”,如何正確吃水果?下面跟隨健康網了解一下吧!

吃水果的4大禁忌 吃水果的錯誤搭配

一、吃水果的4大禁忌

1、不可用水果代替蔬菜。

水果含有有機酸和芳香物質,在促進食欲、幫助營養物質吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹調,沒有營養損失問題。但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。就維生素C的含量來說,廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以,每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

2、不可用水果代替正餐。

人體共需要近50種營養物質才能維持生存,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上,蛋白質含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠遠不能滿足人體的營養需要。水果只可做正餐的補充,好吃不能多吃。

3、不可多吃水果減肥。

實際上,水果并非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往達到80%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口,很容易吃得過多,所以攝入的糖分往往超標。吃水果減肥并不可靠。

4、不可迷信高檔進口水果。

許多人以為昂貴的洋水果一定營養價值更高,其實不然。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解,新鮮度并不理想。而且,因為要長途運輸,往往不等水果完全成熟便采摘下來,通過化學藥劑保鮮,可能影響水果的品質。

吃水果的4大禁忌 吃水果的錯誤搭配

二、飯前吃水果好,還是飯后吃水果好?

其實對于腸胃功能比較健康的朋友來說,是不需要特別考慮吃水果的時間的。對于需要控制體重,擔心身體內血脂升高的朋友來說,在飯前吃水果比較好,這樣能夠更好的控制體內的血脂水平。

但是要注意飯前,人體的胃部基本是沒有多余的食物,有的朋友可能會出現胃酸分泌過多的情況,這個時候要避免食用柿子、菠蘿、獼猴桃等水果,防止胃部的粘膜受損。

三、哪些水果不適合在晚飯后食用?

芒果。很多朋友在日常生活中,非常喜歡吃芒果,習慣在晚上吃過晚飯后,吃點芒果來滿足一下味蕾。芒果里含有大量的維生素C成分,女性經常食用芒果,對于皮膚的養護是比較有幫助的,能夠很好的幫助皮膚保持光滑有彈性,還能一定程度上延緩衰老。

但芒果不適合在晚飯后食用,芒果里的糖分含量是比較高的,人體在夜晚身體消耗的熱量比較少,經常在晚上食用芒果,身體內的熱量容易轉化為脂肪,不利于人體的健康,因此建議大家盡量在白天的時候食用芒果。

火龍果。火龍果是日常生活中很常見的一種水果,火龍果里的膳食纖維豐富,具有良好的潤腸通便的效果。經常便秘的朋友,可以在平時適當吃一些火龍果,來促進身體內的腸胃蠕動,但是火龍果不適合在晚上飯后食用。

特別是對于體質偏寒的朋友來說,經常在晚上飯后食用火龍果,身體就可能會出現腹瀉的情況,腸胃功能也會受到影響,不利于身體的健康。

榴蓮。相信很多朋友都知道榴蓮里的熱量非常高,民間有一種說法,一個榴蓮的熱量抵得上三只雞。在晚上飯后經常食用榴蓮,人體可能會出現脂肪堆積的情況,因此不建議大家在晚上食用榴蓮。

吃水果的4大禁忌 吃水果的錯誤搭配

四、選擇水果也要因人而異

像葡萄、香蕉、橙子、石榴等鉀含量豐富的水果,不適合腎功能不全者食用;

梨子、柚子、西瓜、哈密瓜等寒涼水果,不適合體虛、胃腸功能差的人群;

荔枝、龍眼、櫻桃、番石榴等溫熱水果,實熱體質、易上火的人則不宜多吃;

獼猴桃、芒果、菠蘿等熱帶水果,對于過敏體質的人則不適合。

不僅要選對,量也要有所控制。專家建議,每日攝入的水果量最好控制在200g左右,過猶不及。

吃水果的4大禁忌 吃水果的錯誤搭配

五、吃水果的錯誤搭配

1、杏仁與栗子:引起胃疼。杏仁與板栗相克。同食會產生對身體有害的物質,引起胃疼。

2、莓與櫻桃:上火。從營養學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火癥狀。

3、檸檬:會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

4、瓜與香蕉:導致腎衰。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

水果是我們生活中經常會食用到的,本文跟大家分享了在食用水果的時候需要注意的一些事項,其中有一些水果是不能夠混合在一起吃的,否則的話就會危害到人身體的健康,希望下回大家在食用水果的時候一定要注意的。

網站分類
標籤列表